Krůtí sušené maso CITRON/MANDLE 50g
Naše krůta není žádná domácí puťka! Nudy na dvorku už měla dost. Exotický citron s mandlemi zněl o dost lépe!
| Kategorie: | Krůtí sušené maso |
|---|---|
| Maso: | Krůtí |
| Příchuť: | Citron/mandle |
| Balení: | 50 g ZIP sáček |
Dali to dokupy a usušili spolu křupavý krůtí jerky. Poctivě a bez chemie! Tohle vymazlený sušený krůtí maso prostě musíš ochutnat. Puťa puťa, už ho máš v košíku? V našich sáčcích najdete pouze pořádné kusy masa nakrájené našim originálním, "zubatým" designem. Žádnou drť, šmelc, prach, nevysušené maso a podobné věci, které pouze zvyšují hmotnost sáčku.
Ruční práce, vyšperkovaná receptura, 100% chov v České republice.
Nutriční hodnoty na 100g :
- Energetická hodnota 1660 kJ / 396 kcal
- Tuky 11,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,4 g
- Sacharidy 6,0 g, z toho cukry 2,3 g
- Bílkoviny 65,1 g
- Sůl 4,4 g
LORDYjerkyⓇ – marinované sušené krůtí maso. Masný výrobek trvanlivý tepelně opracovaný.
Složení: krůtí maso (87% ), mandle (9%) (celé jádra mandlí), citrón (1,35%), sójová omáčka (voda, fermentovaná sója, fermentovaná pšenice – lepek odstraněný při fermentaci, glukozo-fruktózový sirup, ocet, přírodní aroma, koření, zahušťovadlo: xanthan, worčestrová omáčka (voda, fermentovaná sója, fermentovaná pšenice – lepek odstraněný při fermentaci, ocet, glukozo-fruktózový sirup, jedlá sůl, rajčatová šťáva z koncentrátu, jablečná šťava z koncentrátu, přírodní aroma)
- 100g výrobku bylo vyrobeno z 360g masa
- Skladovat při teplotě od +5°C do +25°C
- Baleno v ochranné atmosféře
- Trvanlivost min. 36 měsíců od data uvedeného na obalu
- Země původu: Česká republika
Po sedmi letech, zkoušení a ladění detailů byl hotový finální výrobek. Zbývalo vymyslet značku-brand, obaly, marketingovou strategii... Byli jsme přesvědčeni o kvalitě našeho produktu a rozhodnuti s ním udělat díru do světa. Vznikla značka Lordy Jerky. Business plán připravený, auta nastartovaná a připravená vyrazit směr obchodníci, kteří měli zajistit distribuci ke konečnému spotřebiteli. A pak najednou... covid. Nikam jsme nemohli, nálada ve společnosti na nic, obchodníci měli jiné starosti, než rozšiřovat svůj sortiment. Co dál?
Epidemie nápadů
Zvolili jsme změnu strategie. Vsadili jsme na e-shop a přímé oslovení zákazníků. Ale co se sortimentem? Za našimi výrobky si 100% stojíme, ale přeci jen e-shop s 5 druhy sušeného masa by asi vypadal jako chudý příbuzný mezi ostatními zavedenými obchody. Takže rozšíříme nabídku? O co? O jiné značky a jejich produkty? Jsme přeci výrobce, chceme mít celý řetězec pod vlastní kontrolou. Tak se zrodil nápad prodávat produkty, které sami používáme při výrobě sušeného masa a ladění jeho chutí.
Ořechy, semínka, sušené ovoce, chilli... Vše v nejvyšší kvalitě. V dnešní době máme na eshopu kolem 200 produktů, postupně přibývají další. Vše zaměřeno na zdravou výživu a životní styl. Prostě takové Lordy potraviny.
Vlastní výroba
Zpočátku jsme výrobu sušeného masa řešili přes externí firmu, která podle našich receptur vyráběla Lordy Jerky. Ale byla umístěná mimo Jablonec nad Nisou, dojezdová vzdálenost byla značná a možnost průběžné kontroly a okamžité reakce byla komplikovaná. Dopadlo to tak, že jsme u výrobce byli vaření - pečení, řešili tam úplně vše, jako by firma patřila nám.
100% Lordy
Rozhodli jsme se tedy po nějakém čase vše vyrábět kompletně sami a vybudovali novou provozovnu přímo v Jablonci nad Nisou. Vše pod jednou střechou , výroba, marketing, distribuce. Stále používáme pouze nejlepší maso z českých chovů, v našem jerky nenajdete žádné konzervanty ani chemické přísady. Vše stále vyrábíme 100% ručně, Lordy!
