15 hodnocení

Hovězí sušené maso NATURAL 500 g

Nevtíravá chuť. Klasika všech klasik. LORDY Jerky  jednou ochutnáš a nebudeš chtít jinak!

1 245 Kč / ks
Kategorie: Hovězí sušené maso
Maso: Hovězí
Příchuť: Natural
Balení: 500 g ZIP sáček

Naše beef jerky sušíme na max, proto pořádně křupe. Sušené maso z hovězí svíčkové, co voní po českém česneku a omáčce teriyaki. Chemie, lepek a glutamát? Bůůů! To u nás určitě nehledej! Naše svíčková nemá ráda žádný kraviny! V našich sáčcích najdete pouze pořádné kusy masa nakrájené našim originální, "zubatým" designem. Žádnou drť, šmelc, prach, nevysušené maso a podobné věci, které pouze zvyšují hmotnost sáčku.

Ruční práce, vyšperkovaná receptura, 100% chov v České republice.

Nutriční hodnoty na 100g:

  • Energetická hodnota 1560 kJ / 327 kcal
  • Tuky 7,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny 3,6 g
  • Sacharidy 5,4 g, z toho cukry 1,7 g
  • Bílkoviny  68,3 g
  • Sůl  4,9 g 

LORDYjerkyⓇ – marinované sušené hovězí maso. Masný výrobek trvanlivý tepelně opracovaný.

Složení: hovězí maso ze svíčkové (93% ), sójová omáčka (voda, fermentovaná sója, fermentovaná pšenice – lepek odstraněný při fermentaci, glukozo-fruktózový sirup, ocet, přírodní aroma, koření, zahušťovadlo: xanthan) worčestrová omáčka (voda, fermentovaná sója, fermentovaná pšenice – lepek odstraněný při fermentaci, ocet, glukozo-fruktózový sirup, jedlá sůl, rajčatová šťáva z koncentrátu, jablečná šťáva z koncentrátu, přírodní aroma), česnek

  • 100g výrobku bylo vyrobeno z 360g masa
  • Skladovat při teplotě od +5°C do +25°C
  • Baleno v ochranné atmosféře
  • Trvanlivost min. 36 měsíců od data uvedeného na obalu
  • Země původu: Česká republika

Po sedmi letech, zkoušení a ladění detailů byl hotový finální výrobek. Zbývalo vymyslet značku-brand, obaly, marketingovou strategii... Byli jsme přesvědčeni o kvalitě našeho produktu a rozhodnuti s ním udělat díru do světa. Vznikla značka Lordy Jerky. Business plán připravený, auta nastartovaná a připravená vyrazit směr obchodníci, kteří měli zajistit distribuci ke konečnému spotřebiteli. A pak najednou... covid. Nikam jsme nemohli, nálada ve společnosti na nic, obchodníci měli jiné starosti, než rozšiřovat svůj sortiment. Co dál? 

Epidemie nápadů

Zvolili jsme změnu strategie. Vsadili jsme na e-shop a přímé oslovení zákazníků. Ale co se sortimentem? Za našimi výrobky si 100% stojíme, ale přeci jen e-shop s 5 druhy sušeného masa by asi vypadal jako chudý příbuzný mezi ostatními zavedenými obchody. Takže rozšíříme nabídku? O co? O jiné značky a jejich produkty? Jsme přeci výrobce, chceme mít celý řetězec pod vlastní kontrolou. Tak se zrodil nápad prodávat produkty, které sami používáme při výrobě sušeného masa a ladění jeho chutí. 

Ořechy, semínka, sušené ovoce, chilli... Vše v nejvyšší kvalitě. V dnešní době máme na eshopu kolem 200 produktů, postupně přibývají další. Vše zaměřeno na zdravou výživu a životní styl. Prostě takové Lordy potraviny.

Vlastní výroba

Zpočátku jsme výrobu sušeného masa řešili přes externí firmu, která podle našich receptur vyráběla Lordy Jerky. Ale byla umístěná mimo Jablonec nad Nisou, dojezdová vzdálenost byla značná a možnost průběžné kontroly a okamžité reakce byla komplikovaná. Dopadlo to tak, že jsme u výrobce byli vaření - pečení, řešili tam úplně vše, jako by firma patřila nám.

100% Lordy

Rozhodli jsme se tedy po nějakém čase vše vyrábět kompletně sami a vybudovali novou provozovnu přímo v Jablonci nad Nisou. Vše pod jednou střechou , výroba, marketing, distribuce. Stále používáme pouze nejlepší maso z českých chovů, v našem jerky nenajdete žádné konzervanty ani chemické přísady. Vše stále vyrábíme 100% ručně, Lordy!